Troque a faca pelo garfo Lançado 2011-05-06 is a story that falls under the Documentário category. Movie Story "Dr. T. Colin Campbell (uma referência da nutrição vegana) e Dr. Caldwell Esselstyn, analisam o afirmação que a maioria das doenças degenerativas podem ser controladas ou até mesmo revertidas se adotarmos uma dieta a base de plantas integrais.".